BIENVENIDOS A
Tata Tamberma
uno de los restaurantes más antiguos de Valladolid.
SOLO RESERVAS POR TELÉFONO
SOBRE NOSOTROS
Los mejores productos a nuestro alcance.
Los ingredientes son uno de los principales pilares de la cocina, por eso escogemos lo mejores productos y proveedores a nuestro alcance. Nuestros guisos y salsas son caseros y están elaborados sin conservantes, aditivos ni colorantes, a partir de ingredientes frescos.
3.7/5
Es un sitio precioso y súper acogedor.
Tienen una carta variada, con platos artesanos y riquísimos.
Productos con una excelente calidad.
Una atención muy buena.
Los dueños son un amor.
Es un sitio totalmente recomendable!
Tienen una carta variada, con platos artesanos y riquísimos.
Productos con una excelente calidad.
Una atención muy buena.
Los dueños son un amor.
Es un sitio totalmente recomendable!
Un sitio muy peculiar. Llama muchísimo la atención el interior, en invierno tiene que ser muy chulo cenar allí.
Cenamos en la terraza, y aunque la carta no es muy amplia, la verdad es que todo tiene muy buena pinta y lo que pedimos nos gustó bastante. Éramos cuatro y pedimos todo para compartir.
Empezamos con la ensalada tibia. Queso de cabra a la plancha, hortalizas, frutos secos y reducción de miel. Muy buena, a lo mejor demasiado vinagre de moderna, pero muy rica.
Seguimos con el carpaccio de gamba blanca de Huelva. También muy bueno, el pan para acompañarlo delicioso.
Continuamos con el pollo. Pincho de Pollo especiado con salsa Nam chim kai y crema de siracha. Creo que fue lo que menos nos gustó, el pollo demasiado fuerte y un poco seco. Aunque de sabor estaba bien.
Terminamos con la pizza Amalfitana. Tomate natural, mozzarella, jamón cocido, champiñón, huevo y orégano. Increible, de las mejores que he comido en Valladolid. Masa súper fina y súper crujiente. La próxima vez seguramente hagamos degustación de pizzas…
A mejorar, la música no acompaña mucho, le pegaría un estilo más acústico, tranquilo.
Muy a favor, es un sitio muy auténtico. Digno de visitar.
ACTUALIZACIÓN. Volvimos en invierno y fue increíble. Un ambiente súper acogedor con chimenea y calor auténtico de hogar.
Esta vez pedimos las croquetas de cecina, el queso de oveja a la plancha con frutos rojos, el carpaccio de bacalao con espirales de cecina, la pizza divertís y el Secreto Ibérico acompañado con chutney de pimientos de padrón y mango. Todo espectacular. De postre la tarta de queso y el helado de piñones. Este último es espectacular.
Cenamos en la terraza, y aunque la carta no es muy amplia, la verdad es que todo tiene muy buena pinta y lo que pedimos nos gustó bastante. Éramos cuatro y pedimos todo para compartir.
Empezamos con la ensalada tibia. Queso de cabra a la plancha, hortalizas, frutos secos y reducción de miel. Muy buena, a lo mejor demasiado vinagre de moderna, pero muy rica.
Seguimos con el carpaccio de gamba blanca de Huelva. También muy bueno, el pan para acompañarlo delicioso.
Continuamos con el pollo. Pincho de Pollo especiado con salsa Nam chim kai y crema de siracha. Creo que fue lo que menos nos gustó, el pollo demasiado fuerte y un poco seco. Aunque de sabor estaba bien.
Terminamos con la pizza Amalfitana. Tomate natural, mozzarella, jamón cocido, champiñón, huevo y orégano. Increible, de las mejores que he comido en Valladolid. Masa súper fina y súper crujiente. La próxima vez seguramente hagamos degustación de pizzas…
A mejorar, la música no acompaña mucho, le pegaría un estilo más acústico, tranquilo.
Muy a favor, es un sitio muy auténtico. Digno de visitar.
ACTUALIZACIÓN. Volvimos en invierno y fue increíble. Un ambiente súper acogedor con chimenea y calor auténtico de hogar.
Esta vez pedimos las croquetas de cecina, el queso de oveja a la plancha con frutos rojos, el carpaccio de bacalao con espirales de cecina, la pizza divertís y el Secreto Ibérico acompañado con chutney de pimientos de padrón y mango. Todo espectacular. De postre la tarta de queso y el helado de piñones. Este último es espectacular.
No dudes en acercarte a conocerlo!!
Lugar sorprendente, esa es la palabra. Decorado de una forma especial, con encanto y única.
Está un poco escondido, no se ve bien, salvo que lo conozcas, y estos sitios suelen ser los mejores, y este lo corrobora.
Cenamos allí, espectacular, ni una pega. Trato especial y cercano y calidad de 10.
Croquetas caseras riquísimas, carpaccio de gamba y pizza, todo IMPRESIONANTE.
Gran descubrimiento, volveré muy pronto sin duda.
Uno de mis favoritos en Valladolid.
Lugar sorprendente, esa es la palabra. Decorado de una forma especial, con encanto y única.
Está un poco escondido, no se ve bien, salvo que lo conozcas, y estos sitios suelen ser los mejores, y este lo corrobora.
Cenamos allí, espectacular, ni una pega. Trato especial y cercano y calidad de 10.
Croquetas caseras riquísimas, carpaccio de gamba y pizza, todo IMPRESIONANTE.
Gran descubrimiento, volveré muy pronto sin duda.
Uno de mis favoritos en Valladolid.
Buen lugar para disfrutar de una agradable comida. Fuimos 2 adultos y 2 niños, cenamos fuera. Ración y dos pizzas. Muy agradable
Calidad absoluta. Ambiente con una esencia original y rústica. Amabilidad por parte del personal. Probablemente las mejores pizzas caseras de toda la ciudad. He leído las críticas y todas son o de un problema puntual o de gente impaciente que pretende comer en una burbuja de plástico y no sabe apreciar lo importante. Una señora diciendo que todo muy bien pero les ha puesto una nota de 1/5 porque había polen... Mmm. Está usted en el pinar de Antequera señora, eso no es una crítica legítima al servicio, gracias... Mucho ánimo a todo el equipo porque merece realmente la pena este lugar y todos los que sabemos apreciarlo (todos menos los cuatro amargados que vienen aquí a bajar las medias a un restaurante único porque están amargados), conocemos su valor. Sitio para presumir en Valladolid ????
QUE OFRECEMOS....
Nuestra Carta
Aquí puedes ver una selección de nuestros productos. Siempre elaborados en el momento.
Pizzas
Hugo Ranchera
Carne de ternera "Rubia Gallega", cebolla, pimiento y huevo.
Carnes
Entrantres
Diabla
mezclum de lechugas, cacahuetes, piña, crujiente de jamón serrano, langostinos braseados y salsa picante casera.
Postres
La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura.
